Морква

Корисні властивості моркви

Лікувальні і живильні властивості моркви обумовлені її найцікавішим складом.Вітаміни в моркві представлені групами: В, РР, С, Е, К. Особливістю цього овочу вважається багатий зміст каротину. Вже в організмі він перетворюється на вітамін А. Ця речовина дуже необхідно для нормального функціонування зору. Крім того, каротин в значній мірі покращує роботу легенів.

Навіть якщо просто так гризти морквину, то крім отримання вітамінів і мінералів, ми зміцнюємо ясна. З урахуванням того, що вітамін А прекрасний помічник зростанню, морквина настійно рекомендується дітям. А завдяки наявності фітонцидів, які різко скорочують кількість мікробів в порожнині рота, морквина служить відмінним профілактичним засобом від карієсу.

Настійно рекомендується щоденне вживання морквяного соку матерям, що годують дітей. Це збагатить молоко вітамінами і підвищить його якість.

Однак у всьому треба знати міру. При надмірному споживанні морквяного соку і м'якоті можливо пожовтіння шкірних покривів. Пожовтіння проходить після зниження дозування або тимчасової відмови від вживання морквяного соку.

Сирий морквяний сік - це натуральний, природний цілитель виразкових і ракових захворювань. Він значно підвищує імунітет організму, благотворно впливає на підшлункову залозу.

Ще один корисний вплив морквяного соку на організм - зміцнення нервової системи. А в підвищенні енергетичної складової і фізичної сили організму - морквина поза конкуренцією.

Ось я згадала про моркву буквально вчора. вона у мене є в холодильнику, але щось не їлося.А вчора вже почала шукати в інтернеті рецепти страв з сирої моркви.

Рецепт 1

Морква

1 долька часнику

насіння сонішника

оливкова олія

я ніколи не роблю по рецепту салати. Моркву натерла на тертці полила олією. додала видушений часник, насіння

Рецепт 2

Морква

Яблуко

Родзинки

Горіхи грецькі

все тру на тертці, вимішую з олією. Але цей салат, на відміну від попереднього, довго стояти не буде, його потрібно з'їсти протягом дня, через яблука.

Бадилля моркви - корисні властивості

Морквяне бадилля, корисні властивості якої застосовуються в народній медицині та кулінарії, містить досить багато корисних речовин для нашого організму.Бадилля володіє своєрідним ароматом. Тому її з успіхом додають у салати.