Пиріг з м'ясом, грибами та шпінатом.

 РЕЦЕПТ

-100гр грибів

-100гр м'яса любого

-200гр мороженого шпінату

-50гр вершків

-250гр листкового тіста

-2 яйця

-приправи по смаку

-окремо соус грибний

Підсмажити 1 головку цибулі. Протушкувати м'ясо разом з грибами і шпінатом. Тушкувати доти, поки не википить вся вода. Приблизно 45 хвилин. Зачекати, поки суміш вистигне. Подрібнити в блендері разом з вершками. Поставити в холодильник, щоб загусло.

Розморозити листкове тісто. Розкачати з нього тоненький пласт. Посмарувати збитим яйцем. Викласти на тісто начинку. Можна посипати твердим сиром, натертим на тертці. Я не мала, тому обійшлася. Звернути в рулик. Сформувати калач. Покласти в ємкість для випікання.
Випікати при 180С - 20-40 хв.